Kursbeschreibung

Sommer - Höhepunkt des Wildkräuterjahres. Wiesenbärenklau, Mädesüß, Baldrian, Labkraut, Dost, Johanniskraut - jetzt enthalten sie die meisten Aromen und sekundäre Pflanzenstoffe. Blätter, Blüten, Samen - was verwerte ich wie? In der Küche? Am Grill? In der Hausapotheke? In Getränken? Wie sammle ich Tees? Auf der Kräuterwanderung folgen wir dem Jahreskreis, entdecken wir die Wildpflanzen des Monats und klären im Detail, wie man sie lecker und gesund verwertet. Wir legen Wintervorräte an und sammeln Tees, bzw. Samen für Gewürze. Den Feierabend genießen - bei einer kurzen Kräuterwanderung in herrlicher Umgebung und zum Abschluss eine kulinarische Belohnung...Sie sparen 5,-€ bei Buchung aller 4 Termine im Vergleich zur Einzelbuchung (402). Die Kräuterwanderungen sind auch einzeln buchbar unter den Kursnummer 402A-D